Uno dei luoghi comuni più conosciuti sulla Germania ci dice che i tedeschi mangiano spesso patate. Uno dei piatti più tipici di questa cucina è infatti l’insalata di patate, la cosiddetta kartoffelsalat. La ricetta, originaria […]
I funghi porcini sono un ottimo ingrediente per preparare aperitivi originali o antipasti molto saporiti. Oltre a costituire un classico piatto della cucina italiana, questi crostini che vi proponiamo si preparano in poco tempo e […]
Il tortino di alici può essere un buonissimo antipasto o un secondo piatto molto ricco. Si tratta di una ricetta tipica del Sud Italia, tuttavia ne esistono moltissime varianti, che però non escludono mai la […]
Il protagonista di questa ricetta è il pane di segale, dal caratteristico colore scuro e dalle ottime proprietà nutritive. Il pane di segale è ottenuto utilizzando appunto la segale, cereale naturalmente ricco di sali minerali […]
Il termine hamburger deriva dalla parola hamburg che ha a che fare a sua volta con Amburgo, la città tedesca. Con questa parola intendiamo principalmente una pietanza a base di carne di manzo, ma il termine sostituisce […]
