Carne alla pizzaiola

Ingredienti per 2 persone:
due fette di carne di manzo
salsa di pomodoro
formaggio tipo emmental
sale e origano

Tempo di preparazione:
15 minuti

Mettete sul fuoco una padella abbastanza larga da contenere la carne, adagiate la prima fetta e lasciate che si cucini a fuoco basso Salate e quando sentite che inizia a sfrigolare dal lato a contatto con la padella, giratela dall’altra parte.

Condite la parte già riscaldata con la salsa di pomodoro, il formaggio a fettine e una spolverata di origano. Coprite la padella con un coperchio ed aspettate che il formaggio si fonda, sempre lasciando il fornello a fuoco basso. Ripetete il procedimento anche con l’altra fetta e servite.

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